Über uns

Die Firma HKU Großküchentechnik wurde 1991 als mittelständischer Betrieb von Herr Dipl. Ing. Michael Kromer und Herrn Helmut Kulbach in der Eigentumsform einer GbR gegründet. Von 1991 bis 2015 führte Herr Michel Kromer das Unternehmen, welches zum 01.01.2016 an den neuen geschäftsführenden Gesellschafter Herr B. Eng. Roy Schirbort (IWE) veräußert wurde. Daraufhin fand eine Umfirmieren in die Rechtsform GmbH statt.

Die anfängliche Produktion von Edelstahlmöbeln startete mit 4 Mitarbeitern in einer Scheune. Heute sind bei uns 35 Mitarbeiter beschäftigt, welche in einem modernen Umfeld tätig sind. Unser Arbeitsschwerpunkt liegt in der Planung, Herstellung und Montage von Edelstahlmöbeln, Ausgabestrecken sowie Free- Flow Anlagen für den Bereich Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.

Hierbei betreuen wir unsere Kunden, welche ausschließlich im Handel zu finden sind, von der Planung bis zum Einbau.

  • Sonderbau
  • Feinstarbeit
  • Perfekte Planung
  • Sonderbau

    Sonderbau

    Vom fachgerechten Zusammenbau bis hin zur werkseigenen Qualitätskontrolle

  • Feinstarbeit

    Feinstarbeit

    Von Hygieneklasse Standart bis Hygieneklasse 3, wir werden allen Ansprüchen gerecht

  • Perfekte Planung

    Perfekte Planung

    Erstellung repräsentativer 3-D Konstruktionen & Werksplanungen


Wir sind Ihr Spezialist für Sonderwünsche!

Anfangs war die Herstellung, Montage und der Vertrieb von Geräten für Großküchen und Gastronomie unser alleiniges Betätigungsfeld. Durch eine grundlegende Verbesserung der Fertigungstechnik in unserem Werkstattbereich haben wir uns auf die Herstellung von Edelstahlerzeugnissen spezialisiert, nicht zuletzt durch den Einsatz modernster Hard- und Software bei der Planung und Konstruktion.

In unserer Fertigung werden Edelstahlmöbel, Spülen und Untergestelle für thermische Geräte sowie Speiseausgaben hergestellt. An unserem Standort, der eine ca. 1200 qm große Halle umfasst, haben wir eine leistungsfähige Edelstahlverarbeitung mit einer flexiblen Technologie zum Umsetzen der speziellen Kundenwünsche. Unser großzügig ausgestatteter Maschinenpark und hochqualifiziertes Personal gewährleisten die perfekte und zügige Produktion in allen Fertigungsbereichen. Mit unseren CNC gesteuerten Stanz-, Nibbel-, Abkant- und Schleifmaschinen, sowie Blechscheren und vielen weiteren hochwertigen Maschinen realisieren wir Ihre individuellen Wünsche.

Gefertigt werden die Hygieneausführungen von HS bis H3 nach DIN18865-9.

Zu unserer Firmenphilosophie zählt das wir ausschließlich für den Fachhandel produzieren.


Oberste Priorität hat die Kundenzufriedenheit.
Termintreue wird von uns gewährleistet.


Ein weiterer Vorteil unseres Unternehmens ist der Standort, Sie erreichen uns über die Autobahn A9 und A14.

Wir sehen unsere Aufgabe und besondere Stärke darin, flexibel komplexe Aufträge von der Beratung, Planung, Fertigung und Montage bis zur Endabnahme der Produkte durchzuführen.

Haben Sie Bedarf, so sprechen Sie uns an. Wir sind gern bereit Ihnen ein Angebot zu erstellen, sowie mit Ihnen vor Ort eine praktikable und zufriedenstellende Lösung Ihres Problems zu finden.

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